Bergwater

Bergwater wijngaarden zijn gelegen in de Prince Albert Valley, 20 kilometer van Prince Albert. De unieke ligging van de wijngaarden en de hoge kwaliteit van het irrigatiewater zorgen voor uitstekende wijnen met een uitgesproken smaak.

Een gematigd klimaat heerst gedurende het groeiseizoen, met een zuidelijke wind die zorgt voor het afkoelen van de vallei 's nachts. Deze scherpe daling van de temperaturen stelt de druiven in staat de rijke aroma's , verkregen tijdens de zon overdag vast te houden. De wijngaarden zijn aangeplant op een hoogte van 700 tot 900 meter boven de zeespiegel op een verscheidenheid van bodems en verschillende hellingen, optimaal van locatie voor de verschillende cultivars. Deze omstandigheden, samen met de kwaliteit van het natuurlijke bronwater draagt bij tot de productie van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en karakter.

Vanaf het planten van de eerste wijngaarden in 1999, zijn de eigenaren gericht op wijnbouw in harmonie met de natuur en alle effecten op de natuurlijke omgeving te minimaliseren. Wijngaarden werden alleen aangeplant naar beschikbaarheid van irrigatiewater. Geen natuurgebied is gebruikt voor deze wijngaarden :slechts 72 hectare van de bijna 3000 hectare grote boerderij is beplant.

Bergwater Wijngaarden is een trots lid van het geïntegreerde productie van wijn (IPW)-systeem, de naleving van internationale wijnindustrie milieuduurzaamheidscriteria, garanderen de consument dat hun wijn wordt geproduceerd op zo milieuvriendelijk mogelijke wijze.

Als leuke bijzonderheid is te vermelden dat de Bergwater wijnen werden geschonken op het huwelijksfeest van prins Albert van Monaco en zijn Zuid-Afrikaanse bruid Charlene Wittstock.